Papa's Fish & Chips
Restaurant | Hull | Angleterre | Royaume Uni
Meilleur restaurant fish and chips
Le "Papa's Fish & Chips" à Hull, en Angleterre, est un restaurant réputé qui fait partie de la célèbre chaîne Papa’s et s'est fait un nom en tant que l'un des meilleurs établissements de fish and chips du Royaume-Uni. Situé dans un quartier animé qui attire à la fois les habitants et les visiteurs, il est connu pour ses portions généreuses, ses ingrédients de haute qualité et une ambiance qui allie le charme classique d'un chippy britannique à une touche moderne. Cette entreprise familiale, qui existe depuis 1966, a été récompensée en 2017 dans l'émission de la BBC "The Best of British Takeaways" comme le "Meilleur Fish & Chips de Grande-Bretagne", soulignant ainsi sa réputation en tant que point fort culinaire de la région.
Restaurant britannique traditionnel Hull
Le menu tourne autour de la cuisine britannique traditionnelle, avec un accent clair sur le fish and chips. Le "Papa’s Classic" est particulièrement mis en avant, un plat composé de haddock ou de cabillaud fraîchement frit, servi avec des frites dorées et croustillantes et des mushy peas crémeux en option – une combinaison appréciée pour sa fraîcheur et sa qualité. Les poissons proviennent de sources durables, et les pommes de terre sont soigneusement sélectionnées pour garantir une saveur parfaite. Pour ajouter de la variété, des options créatives comme le "Big Papa" sont proposées, un plat copieux pour les plus audacieux, servi avec un énorme morceau de poisson et une montagne de frites. Les végétariens ne sont pas en reste : le restaurant propose une version sans gluten des fish and chips, préparée dans un système de friture séparé pour garantir des normes élevées. En dessert, le délicieux glace maison Ciccarelli est proposé dans des saveurs exotiques comme la licorne ou des variations classiques comme la vanille, disponible à la fois au restaurant et à emporter.
Sources de poisson durables et ingrédients
Le "Papa's Fish & Chips" à Hull n'est pas seulement un lieu pour manger, mais une expérience. La décoration intérieure est spacieuse et moderne, avec des détails maritimes tels qu'un grand bateau de pêche suspendu au plafond et un petit "Musée du Fish & Chip" qui raconte l'histoire de ce plat emblématique. Il y a à la fois une zone de restaurant et une option à emporter, ce qui le rend flexible pour différents besoins. L'espace extérieur offre un endroit où se détendre par beau temps, et la proximité d'une aire de jeux le rend particulièrement attrayant pour les familles. L'atmosphère est animée mais accueillante, et le personnel est souvent loué pour sa gentillesse et son efficacité, même si cela peut devenir un peu chaotique lors des jours de forte affluence.
Options végétariennes fish and chips
Le restaurant attache une grande importance à la durabilité et à la communauté. Les ingrédients locaux et les emballages respectueux de l'environnement font partie du concept, et l'équipe soutient régulièrement des initiatives caritatives dans la région. Il est également connu pour sa polyvalence : en plus de l'offre classique, des alternatives sans gluten et végétariennes sont disponibles chaque jour, ainsi qu'une sélection de boissons, allant des bières locales aux options sans alcool comme des limonades fruitées. Pour les amateurs de défis, il y a même un défi "Big Papa", où il faut réussir un énorme menu dans un temps imparti – un amusement qui est récompensé par un t-shirt gratuit.
